Murotaikinapohjainen kesäkakku

Moi! Tällä hetkellä bloggaan asuntoautossa, sillä lähdettiin tänään asuntoautoreissulle. Meidän ensimmäinen kohde on Porvoo, josta sitten suunnitelmat seuraaviin paikkoihin ovat vielä vähän auki. Oon kerennyt tekemään muutaman postauksen valmiiksi luonnoksiin, joten blogi ei tule hiljenemään tämän viikon aikana kokonaan. Ajattelin kuitenkin pitää hieman lomaa tästä blogistakin tämän viikon aikana. Uskon kuitenkin, että tuun myös reaaliaikaisia kuulumisia kirjoittamaan tällä viikolla. Nyt tulin jakamaan teille hyvän kesäkakun reseptin, jota leivoin tällä viikolla aikaisemmin äidin synttäripäivänä.


Kakkuun tarvitset:
- 125 g voita
- 1 dl sokeria
- 1 kananmuna
- 3,5 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 tl vaniljasokeria

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon kananmuna. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää seos muutamassa erässä taikinaan. Voitele piirakkavuoka ja levitä taikina tasaisesti siihen. Paista 200 asteessa noin 10-15 minuuttia.

Kerma-rahkatäyte:
- 2 dl kuohukermaa
- 250 g maitorahkaa
- 1 dl sokeria
- 1 rkl vaniljasokeria

Vaahdota kerma ja lisää maitorahka. Mausta täyte sokerilla. Kakkupohjan jäähdyttyä lisää kerma-rahkatäyte ohuena kerroksena pohjan päälle. Koristele haluamallasi tavalla, itse käytin tuoreita marjoja, kun niitä nyt kerran saa torilta!





Anna kakun jäähtyä hetki jääkaapissa ennen tarjoilua, jonka jälkeen voit nauttia <3
Voitteko uskoa, että mennään jo heinäkuun viimeistä päivää ja huomenna vaihtuu jälleen kuukausi. Aika menee ihan älyttömän nopeasti, tuntuuko kenestäkään samalta?

12 vanhaa instagram kuvaa

Moikka! Pahoittelen blogissa olleesta hiljaisuudesta tämän viikon aikana. Oon ollut työpäivien jälkeen aika väsynyt ja ylimääräisen ajan oon melkein käyttänyt yo-kokeisiin lukemiseen. Tällä viikolla on luvassa ainakin vielä yksi postaus, ennen kuin maanantaina suunnataan asuntoautoreissuun. Huomenna mulla on vapaapäivä, joka meneekin suurimmaksi osaksi äidin synttäreitä juhlistaessa, pakkaamisessa ja blogijutuissa. Tänään halusin vielä tulla moikkaamaan teitä hieman erilaisen postauksen merkeissä. Oon lukenut muutamasta blogista postauksia bloggaajien vanhoista instagram kuvista. Oon todella innokas ja ahkera instagramin käyttäjä, joten tämä sovellus on mulle enemmän kuin tuttu. Valitsin tähän pieneen koosteeseen erilaisista hetkistä kuvia, jotka oon kaikki aikoinaan jo poistanut instagramista. Suurin osa teistä ei siis varmaankaan ole nähnyt näitä koskaan, mutta mennään nyt katsomaan millaisia kuvia löysin!

1. Halusin kerran lisätä kuvan mun rakkaan soittimen kanssa ja tällainen oli lopputulos. Tykkään tästä kuvasta kyllä erityisen paljon.
2. Naimaluvan saatuani lisäsin tällaisen kuvan. Tämä on siis 2014 vuoden keväällä otettu kuva.
3. Joskus syksyllä muutama vuosi sitten oltiin Sonjan ja sen kaverin kanssa kuvailemassa syksykuvia. Tässä kuvassa näkyy kyllä kunnolla siskorakkaus <3

1. En ole ihan varma milloin tämä kuva on otettu, mutta useampi vuosi tästä on kulunut. Huomatkaa myös kuinka mun otsatukka on tässä vielä aika lyhyt, kun nyt se on jo kasvanut muiden hiuksien kanssa melkein saman pituiseksi.
2. Tyttöjen kanssa vietetty ilta 2015 vuoden loppupuolella.
3. Tämän kuvan lisäsin 2015 vuoden jouluaattona, musta tuntuu etten tästä kuvasta ole edes paljoa muuttunut :D
4. Saksan reissulta 2015-2016 vuoden vaihteessa otettu kuva eräästä linnasta, jota käytiin katsomassa.

1. Tämän viimeisen kollaasin kuvat ovatkin vähän uudempia kuvia. Talviseen aikaan otettu yllättävän hyvin onnistunut selfie, joka näköjään on joskus päätynyt instagramiin asti.
2. Laskettelureissuilta oon ikuistanut myös monia kuvia, ja niitä oon myös silloin tällöin lisännyt instagramiin.
3. Viime kesänä tehtiin Roosan kanssa näin herkulliset hedelmälautaset, joista tietenkin oli pakko napsia monta kuvaa.
4. Tämä kuva taitaa olla Ähtärin eläinpuistosta pari vuotta taaksepäin kesällä. Tästä tuli mun mielestä jotenkin todella hyvin onnistunut kuva, että se piti jakaa myös muille.

Mulla on ollut instagram siis vasta 2014 vuoden keväästä lähtien, joten mitkään kuvat eivät ole vielä erityisen vanhoja. Näistä kuitenkin huomaa, että jonkin verran muutosta on tapahtunut, ainakin mun mielestä. Suurin osa kuvista on kuitenkin edelleen mun instagramissa, josta mut löytää siis nimimerkillä @katjajohannaa. Jos kiinnostaa jatkossa mun lisäämät kuvat, niin tervetuloa myös sinne puolelle seuraamaan! Ihanaa alkavaa viikonloppua <3

F L O W P A R K



Heissan! Kävin tänään ensimmäistä kertaa elämässäni Flowparkissa. Mun on pitänyt jo muutamana kesänä mennä testaamaan tällaista seikkailupuistoa, jossa kiipeillään puissa. Saatiin Roosan kanssa muutama viikko sitten idea, että lähdetään tänne yhdessä. Lähdettiin tänään 9.30 bussilla Tampereelle ja takaisin tultiin viiden aikaan. Oltiin yhteensä melkein neljä tuntia kiipeilemässä, välissä pidettiin tietysti pieni ruokatauko. Kahdelle kaikista korkeimmille radoille ei uskallettu mennä, mutta kaikki muut radat kierrettiin päivän aikana. Paikka oli niin kiva, että tuun varmasti menemään tuonne vielä monta kertaa. Ihmettelenkin, miksen oo koskaan aiemmin käynyt testaamassa tällaista aktiviteettia. Sain monta kertaa voitettua pelkoni ja meillä oli tosi hauska päivä! Tampereella tämä paikka sijaitsee siis Varalan urheiluopiston lähellä. Suosittelen testaamaan, jos ette ole koskaan käyneet ;-)






Sateen jälkeen








Sadetakki - Cubus
Peplum - BikBok
Farkut - Ginatricot

Sadepäivät on joskus ihania ja virkistäviä, varsinkin kun omistan näin kivan sadetakin <3 Mulla on ollut tänään harvinaisen hyvä päivä, vaikka aamupäivä menikin töissä. Iltapäivä on mennytkin mukavasti näitä kivoja asukuvia ottaessa ja nyt lähdetään vielä Eetun ja Roosan kanssa katsomaan auringonlaskua järven rannalle. Tämä kesä on sisältänyt liian paljon sateisia päiviä ja aurinko on näyttäytynyt kunnolla vain muutamana päivänä. Sen takia tämän sadetakin hankkiminen olikin erittäin hyvä ostos. Mun on jo pitkään pitänyt tulla jakamaan teille kunnon asukuvia tämä sadetakki päällä ja tänään vihdoin sain aikaiseksi. Sadepäivät pienen tuulen, sateen ja auringonpaisteen kanssa oikeasti välillä virkistävät mieltä, ainakin musta tuntui tänään siltä!

Mitäs pidätte mun tämän päivän asusta ja sadetakeista yleensä? Hyvää alkanutta viikonloppua teille ihanat ❤️

18x jatka lausetta

Kivaa alkanutta viikkoa teille <3 Tulin tänään mökille ja aion olla täällä kaksi yötä ja keskiviikkona meen sitten täältä suoraan töihin. Mietin mistä tänään kirjoittaisin, josta keksin tämän aiheen. Näitä postauksia on näkynyt useammissa blogeissa jo kauan aikaa sitten, mutta nyt halusin myös itse toteuttaa tämän. Kuvissa näkyy mun Helsingin päivän asua, josta kerron lopussa vähän enemmän.


En ymmärrä...miksen saa aikaiseksi hinnoiteltua kirpparille meneviä vaatteita ja vietyä niitä sinne. Ei luulisi tämän olevan kovin iso homma.
Seuraavaksi ajattelin...merkitä kalenteriin muutamia tämän viikon tulevia juttuja, jonka jälkeen katson hetken netflixiä ja sitten nukkumaan.
Viime aikoina...oon viettänyt suurimman osan ajastani töissä, mutta oon kerennyt tekemään myös paljon kivoja kesäjuttuja. Oon myös leiponut paljon kaikkea hyvää lähiaikoina!
En osaa päättää...mitä laitan huomenna päälle. Olisi tarkoituksena ottaa asukuvia tulevia postauksia varten, mutta mulla on jälleen kerran asukriisi :D


Muistan ikuisesti...monta todella ikimuistoista päivää, etten osaa sanoa mitään tiettyä kaikista parhainta. Näihin kuitenkin sisältyy monet jääkiekkojutut, kavereiden kanssa vietetyt päivät sekä tietysti muiden läheisten ihmisten.
Päivän paras juttu...oli se kun kerkesin pitkästä aikaa nukkumaan kahden tunnin päikkärit, jonka jälkeen Eetu tuli käymään.
Noloa myöntää, mutta...oon tosi kova itkemään ja välillä en edes tiedä minkä takia itken.
Viikko sitten...vietin iltapäivää kotona leipoen piknikkiä varten ja illalla sitten olin kavereiden kanssa kyseisellä piknikillä. Tuli myös valvottua ja katsottua auringonlaskua.


Kaikista pahinta on...tällä hetkellä kädessä välillä tuntuva vihlova kipu, jonka kohtaa en kuitenkaan osaa paikantaa. Tuntuu ettei siihen auta mikään ja välillä kipu taas lähtee kokonaan pois.
Salainen taitoni on...kitaran soiton osaaminen, en kyllä tiedä onko tämä niin salaista mutta suurin osa ei varmaankaan tiennyt tätä.
Jos saisin yhden toiveen, se olisi...että tänä kesänä tulisi vielä kunnon hellepäiviä eikä vettä sataisi joka päivä. Mulla on viikko kunnolla lomaa, kun työt loppuu, joten toivon että siksi saapuisi lämpöiset kesäsäät.
Minulla on pakkomielle...tehdä jokin asia aina loppuun asti, jos mulla on ollut suunnitteilla katsoa vaikka tietty määrä jaksoja netflixistä, mun on pakko katsoa ne sen päivän aikana. Muutenkin haluan aina tehdä suunnittelemani jutut loppuun asti.


Söin tänään...mansikoita, salaattia, pitsaa ja iltapalaksi leipää.
Ärsyttävintä on...kun sovitut jutut peruuntuvat, sillä en tykkää yhtään jos joku päättääkin sanoa, että ei tehdäkään sitä mitä ollaan sovittu.
Tekisi mieli...valvoa tänään, sillä huomenna mulla on vapaapäivä ja saan nukkua pitkään. Tämä varmaankin myös toteutuu. Lisäksi haluaisin nyt jotakin hyviä herkkuja samalla kun alan katsomaan netflixiä, kanaranskikset sopisi tähän tilanteeseen hyvin :D
Minusta on söpöä...katsella pikkulasten touhuilua kaduilla, uimarannoilla, kaikkialla, haha :D


Hävetti...musta tuntuu, että mua on tässä elämän aikana hävettänyt sen verran monta kertaa, että en ala kertomaan mitään tiettyä juttua.
Olenko ainoa, jonka mielestä...vuorokaudessa oleva aika ei riitä. Musta on tuntunut tältä tällä hetkellä aivan liian kauan ja tuntuu, että on kauheasti tekemättömiä juttuja.

Off shoulder - Ginatricot
Farkut - Ginatricot
Aurinkolasit - BikBok

Kesäinen kauraherkku



Heissan! Tänään heti töiden jälkeen lähdin mökille, jossa oon viettänyt aikaa tämän koko illan. Mummulla ja vaarilla oli tänään 50-vuotishääpäivä, joten Sonja oli leiponut kahvin kanssa vähän kaikkea, mutta lisäksi tarjolla oli ensimmäistä kertaa mulla testissä ollutta mansikka-mustikka kauraherkkua. Ajattelinkin, että haluan jakaa teille myös tämän ihanan, kesäisen ja helposti valmistettavan reseptin <3



Mansikka-mustikka kauramuru (4 annosta):

Kauramuru:
- 30 g voita
- 1,5 dl sokeria
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 rkl vehnäjauhoja
- 0,5 tl leivinjauhetta

Tee näin; sulata rasva ja anna sen jäähtyä hetki. Mittaa kuivat aineet kulhoon ja sekoita ne keskenään. Lisää jäähtynyt voi ja sekoita. Levitä kauramuru pellille. Paista uunissa 200 asteessa noin 5-10 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea. 

Kerma-rahka:
- 1 dl kuohukermaa
- 1 prk maitorahkaa
- 0,5 dl sokeria
- 2 tl vaniljasokeria

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää siihen maitorahka ja sokerit. Annostele neljään mukiin vuorotellen kerma-rahka ja kauramuru seosta sekä marjoja oman maun mukaan. 
Käytä koristeluun ja täytteeksi mansikoita ja mustikoita, tai halutessasi voit käyttää joitakin muita marjoja.



Pidä mukeja hetki jääkaapissa ennen tarjoilua, jonka jälkeen vain nauttimaan!

May/June favorites

Moikka! Mun blogia pidempään seuranneet ovat varmaan huomanneet, että oon jättänyt kuukausien jälkeen mun kuukauden suosikit kertomatta. Päätin, että toteutan näitä postauksia silloin tällöin, sillä musta tuntui ettei mulla ihmeellisemmin joka kuukausi tullut enää montaa suosikkia. Tänään tulin kertomaan teille yhdistettynä mun toukokuun ja kesäkuun suosikkeja, jotka suurimmaksi osaksi ovat kuitenkin kesäkuulta. Ehkä vähän myöhäistä jo toukokuun osalta, mutta ei anneta sen häiritä vaan mennään niihin mun lemppareihin! ;-)

Omaan kotiin muutto oli toukokuun parhaimpia juttuja. Lisäksi siellä järjestetyt tuparit, sisustaminen ja kaikki muu on ollut niin ihania juttuja <3 Mun on pitänyt toteuttaa sitä asuntopostausta, mutta oon siellä nyt kesäisin niin vähän, että yritän viimeistään elokuun puolella tulla kertomaan teille siitä lisää. 

Tämä make up eraser liinan osto oli kyllä yks parhaimmista ostoksista pitkään aikaan! Oon käyttänyt tätä aina niinä iltoina kun en ole käynyt suihkussa, mutta meikit on täytynyt poistaa. Vain tätä kastelemalla ja naamaa pyyhkimällä meikit lähtevät niin helposti ja nopeasti. En oikein edes ole vielä käsittänyt, miten se voi olla mahdollista :D Tästä tuun kuitenkin vielä jotakin tuotearvostelua kirjoittelemaan myöhemmin!

Mäkkiin oli nyt kevään aikana tullut jo siellä joskus aikaisemminkin myynnissä ollut päärynäpirtelö. Tästä tuli loppukevään ja nyt myös kesän aikana mun ehdoton suosikki. Lisäksi Helsingissä ollessa maistoin siellä myös banaanipirtelöä. Sekin oli yllättävän hyvää, mutta oon edelleen kuitenkin päärynäpirtelön kannalla.

Kanaranskiksia maistoin ensimmäisen kerran kesän alkupuolella, kun äiti osti niitä meille. Ihastuin niiden makuun heti ja niitä on tullut sen jälkeen syötyä silloin tällöin. Hyviä, mutta mun makuun ehkä vähän arvokkaita siihen verrattuna kuinka vähän niitä on paketissa. Haluaisinkin nyt maistaa niitä samantapaisia kanarenkaita. Ootteko te maistaneet niitä ja suosittelisitteko?

Oon nyt lähiaikoina katsellut netflixistä ja Yle areenasta yhteensä kolmea sarjaa yhtä aikaa. Oon tykännyt kaikista, mutta ehdoton ykkönen tällä hetkellä on Skam. Tätä sarjaa on hehkutettu niin monessa paikassa, että mun oli pakko aloittaa katsomaan sitä. Nyt en enää yhtään ihmettele miksi, sillä onhan se todella hyvä sarja. Oon nyt saanut katseltua siitä kaksi tuotantokautta ja tänään ajattelin aloittaa vielä sen kolmannen. 

Tämä vaaleanpunainen sadetakki on pelastanut mun niin monta päivää ja asua, että jälleen yksi todella onnistunut ostos. Tätä on tullut käytettyä useampana päivänä, vaikka eilen en tajunnutkaan laittaa tätä päälle ja lopulta alkoi satamaan vettä kunnolla. Oon jo monta vuotta haaveillut jonkun kivan sadetakin ostamisesta ja ette arvaakaan kuinka innoissani olin, kun löysin tämän ihanuuden keväällä Cubukselta <3

Sonja oli risteilyllä ja kaksi yötä Ruotsissa, josta se toi mulle tuliaisena tällaisen kylpytakin. Ihastuin tähän heti ja nyt kuljen melkein joka aamu ja tietysti suihkun jälkeen se päällä. Tää on niin täydellisesti mulle tehty!

Mitä piditte/haluaisitteko nähdä näitä kuukauden suosikit postauksia aina silloin tällöin täällä blogin puolella? 

Summer picnic



Moikka! Tällä hetkellä vietän mun vapaapäivää Tampereen kämpällä. Tämä vapaapäivä tulee tarpeeseen, sillä huomenna mulla alkaa kuuden päivän työputki. En kauheen innolla odota sitä, sillä tiedän kuinka rankka loppuviikko tulee olemaan. Tänään kuitenkin mennään illalla Eetun kanssa leffaan, ihanaa päästä pitkästä aikaa oikein elokuvateatteriin katsomaan leffa. Huomenna töiden jälkeen mulla on parturi, mutta en kuitenkaan mitään radikaalista ajatellut tehdä vaan vain tasoittaa hiusten latvoja.

Eilen pidin mun kolmen kaverin kanssa meidän jokavuotisen perinne piknikin. Tämä on jo viides vuosi kun saadaan järjestettyä tällainen, ja toivottavasti tämä on myös ensi vuonna edessä. Useimmiten järjestän vähän pienempiä piknikkejä kesäisin, mutta joka vuosi täytyy järjestää myös yksi isompi. Nyt se on ainakin tältä vuodelta pidetty. Yleensä ollaan järjestetty tämä meidän piknik aamupäivästä niin sanotusti brunssina, mutta koska meidän kesätöiden aikataulut ei aamupäivälle oikein tänä vuonna sovi pidettiin tämä ilta piknikkinä. Toisaalta on mukavaa, että on myös vaihtelua, eikä kaikki mene aina ihan samalla tavalla joka vuosi. Käytiin yhdessä kaupassa ja ostettiin kaikkea hyvää mahdollisimman terveellistä naposteltavaa. Tänä vuonna meidän piknikiltä löytyi: vesimelonia, kurkkua, viinirypäleitä, mansikoita, sipsejä, minidonitseja, croisantteja, mun leipomia leipätikkuja ja kesäiset drinkit. Pidettiin tämä piknik läheisellä järven rannalla kahdeksan aikaan illalla. Uimaan ei uskallettu mennä, sillä vesi oli aika kylmää ja sää alkoi myös viilenemään iltaa kohden. Istuttiin, juteltiin, otettiin kuvia ja nautittiin ihanasta auringonlaskusta, eli juuri täydellisen kesäillan tavoin ❤️









Piknikit ja auringonlaskut ovat kesässä ehdottomasti mun suosikkeja <3

Helsingin reissu muutamalla lauseella



❤️ 8 kilometriä kävelyä ympäri Helsinkiä kertaakaan eksymättä, eli aika hyvä saavutus siis
❤️ Onnibussilla seikkailu Helsinkiin ja junalla takaisin Tampereelle


❤️ Uuden salaattipaikan testailua, joka sai kyllä täydet pisteet. Tämän paikan nimi taisi olla ravintola teatteri, joka sijaitsee ihan lähellä rautatieaseman Stockmannia.


❤️ Salkkareiden kuvauspaikalla käyminen, eli Huvilakatuun tutustuminen



❤️ Useiden satojen asukuvien ottaminen, joista enemmän tulossa blogiin myöhemmin 



❤️ Ihanien, kauniiden ja värikkäiden rakennuksien ihailu


❤️ Täydellisesti meitä suosinut sää ja nämä näköalat, aivan huippua!



❤️ Hernesaaren rannan Löylyssä juodut drinkit, tällöin ehkä tuntui hieman kylmältä kovan tuulen takia, mutta tämä paikka on ehdottomasti kokemisen arvoinen. Jos et ole siis vielä käynyt niin tänne kannattaa suunnata seuraavan kerran Helsinkiin reissatessa, varsinkin kesällä.


❤️ Tuoreilla mansikoilla ja jäätelöillä herkuttelu


❤️ Muutamiin nähtävyyksiin tutustuminen ja niiden kuvailu

Muutamin sanoin ja lausein voin siis sanoa, että meidän reissu onnistui erittäin hyvin. Meillä oli kivaa ja saatiin viettää koko päivä vain kahdestaan. Reissu oli pitkä, mutta kokemisen arvoinen, sillä nyt on myös jälleen yksi summer bucket listan juttu suoritettu ;-) Haluan tuonne kaupunkiin mahdollisimman pian uudestaan, niin ihana paikka ❤️

Miltä meidän reissu kuulosti ja mitä piditte enemmän tällaisesta kuvapainoitteisesta postauksesta?