Kesäinen kauraherkku



Heissan! Tänään heti töiden jälkeen lähdin mökille, jossa oon viettänyt aikaa tämän koko illan. Mummulla ja vaarilla oli tänään 50-vuotishääpäivä, joten Sonja oli leiponut kahvin kanssa vähän kaikkea, mutta lisäksi tarjolla oli ensimmäistä kertaa mulla testissä ollutta mansikka-mustikka kauraherkkua. Ajattelinkin, että haluan jakaa teille myös tämän ihanan, kesäisen ja helposti valmistettavan reseptin <3



Mansikka-mustikka kauramuru (4 annosta):

Kauramuru:
- 30 g voita
- 1,5 dl sokeria
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 rkl vehnäjauhoja
- 0,5 tl leivinjauhetta

Tee näin; sulata rasva ja anna sen jäähtyä hetki. Mittaa kuivat aineet kulhoon ja sekoita ne keskenään. Lisää jäähtynyt voi ja sekoita. Levitä kauramuru pellille. Paista uunissa 200 asteessa noin 5-10 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea. 

Kerma-rahka:
- 1 dl kuohukermaa
- 1 prk maitorahkaa
- 0,5 dl sokeria
- 2 tl vaniljasokeria

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää siihen maitorahka ja sokerit. Annostele neljään mukiin vuorotellen kerma-rahka ja kauramuru seosta sekä marjoja oman maun mukaan. 
Käytä koristeluun ja täytteeksi mansikoita ja mustikoita, tai halutessasi voit käyttää joitakin muita marjoja.



Pidä mukeja hetki jääkaapissa ennen tarjoilua, jonka jälkeen vain nauttimaan!

12 kommenttia

  1. Nam, nääkin näyttää tosi hyvältä! :)

    VastaaPoista
  2. Onpas herkullisen näkösiä tarjoiluja! Täytyy ehdottomasti kokeilla näitä :)

    Sara V

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jees suosittelen kyllä testaamaan varsinkin näitä, mutta tietysti myös noita muita herkkuja ;-)

      Poista
  3. Kuulostaa tosi hyvältä! Pitänee testata tätä tai jotain saman tyylistä itsekin :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nämä tällaiset juomat ovat kyllä ihania näin kesän aikaan! Ja tuota ohjetta voi tietenkin muokata oman maun mukaan :-)

      Poista
  4. Näyttää herkulliselta jälleen kerran! :D

    VastaaPoista
  5. Tän ohjeen otan kyllä ylös! :D

    VastaaPoista
  6. Näyttää niin hyviltä! Reseptikin vaikuttaa tarpeeksi helpolta mulle hahah :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niinpä <3 helppo se onkin, joten ei muutakuin testaamaan!

      Poista