Vuosi omassa kodissa



Eilen tuli tasan vuosi siitä, kun muutin omaan kotiin. Aika on kulunut todella nopeasti ja musta tuntuu, että juhlittiin mun tupareita ihan hetki sitten. Alussa muutto lapsuuden kodista tuntui hieman pelottavalta ja jännittävältä. Miten selviäisin yksin, koska joutuisin ottamaan itse paljon enemmän vastuuta kaikesta. Onneksi sitä pientä tuskaa lievitti kaikki auttavat ihmiset, sillä nykyään äiti on edelleen se johon turvaudun ensimmäisenä suurimmissa ongelmissa. Muutenkin porukat auttavat mua todella paljon kaikissa asuntoon liittyvissä jutuissa, mutta opin itse koko ajan lisää.


Mietin muuttamista Kalevan ja Lielahden välillä, mutta kun mummu bongasi juuri tämän talon Kalevasta, olin heti myyty. Lielahdessa ja Kalevassa kaikki palvelut ovat hyvin saatavilla, eikä sitä tiedä vaikka vielä joskus muuttaisin Lielahteen. Oon kuitenkin tällä hetkellä rakastunut Kalevaan ihan täysin ja varsinkin tähän asuinalueeseen. Hyvän hintainen ruokakauppa Prisma on aivan lähellä ja tietysti mulle se tärkein, jäähalli. Ennen tätä kautta oli älyttömän vaikea kulkea pitkä matka jäähallille, varsinkin kun joutui lähtemään kotoa niin aikaisin. Nykyään voin lähteä 10 minuuttia ennen pelin alkua ja kerkeän hyvin.


Oon myös kuullut, että Kaleva on suosittu asuinpaikka opiskelijoille ja itse opiskelijana muuttaessani tämä paikka oli kyllä ihan ehdoton ykkönen. Oon huomannut, että alueella liikkuu paljon opiskelijoita, mutta kyllä täältä löytyy ihan kaikenikäisiä. Vuokran hinta ei ole mikään halvin, mutta en ole kokenut sitä itselleni mitenkään pahaksi. Heti muuttaessani tiesin, että en tule löytämään Tampereelta mitään asuntoa halvalla vuokralla. Yhtenä vaatimuksenani oli myös, että en halua muuttaa mihinkään 10 vuotta sitten rakennettuun asuntoon. Asunnon ei kuitenkaan olisi tarvinnut olla ihan uusi niinkuin kyseinen asunto on, mutta tämä nyt sattui olemaan eikä siitä haittaakaan ole.


Mitä mä oon tykännyt asua yksin? Alussa se oli jotenkin tosi hienoa, kun kukaan ei ollut vahtimassa tai katsomassa tekemisiä. Oikeestaan yksin asuminen on todella kivaa, kun kukaan ei sano sulle mitä sun pitäisi tehdä, voit siivota milloin haluat ja kutsua kavereita kylään milloin haluat. Parhaaksi olen kokenut kaikki koulujutut omassa asunnossa, koska silloin on oma rauha. Ennen muuttoa hoidin koulujutut yleensä saunassa, sillä tuntui ettei muualla ollut yhtään rauhaa. Ja näin muuten tein vielä tänäkin vuonna Levin reissulla, kun luin esivalintakokeeseen :D Vaikka yksin asumisessa on paljon positiivisia juttuja, kaipaan välillä seuraa. Onneksi Sonja, Eetu ja kaverit käyvät mun luona usein, mutta silti välillä tuntuu että on liian hiljaista. Tähän olen keksinyt keinoksi jonkin tekemisen, kuten pihalle lähtemisen. Kaiken lisäksi olen tottunut tähän jo, sillä hiljaisuus ei tunnu enää yhtään niin pahalta kuin vuosi sitten!


Perjantaina pidin pienet illanistujaiset, sillä en ollut nähnyt kavereita pitkään aikaan. Vaikka paikalle ei päässyt kovin moni, niin meillä oli tosi kivaa. Samalla juhlistettiin pienimuotoisesti tätä mun yksivuotiasta kotia. Tällä hetkellä oon asettunut niin hyvin paikoilleni tähän asuntoon, että en ihan hetkeen aio tästä lähteä. Tämän ja jääkiekon takia en oikein edes halunnut hakea muualle kuin Tampereelle ja Hämeenlinnaan kouluun. Tää on just niin mun koti, josta oon kirjoittanut jo aiemmin juttua tänne. Olipa kiva kirjoittaa taas välillä postausta tällaiselta fiilistelypohjalta. Tarkoituksena olisi nyt kevään aikana tulla kirjoittelemaan enemmän juttua asunnosta, kuten sisustuksesta. Mutta millaisia kokemuksia teillä on yksin asumisesta?

LEVI 2018 video


Mua jännitti aivan älyttömästi julkaista ensimmäinen video täällä blogin puolella, mutta tässä se nyt on. Lupailin teille jo kuukausi sitten videota meidän Levin reissusta, josta ikuistin muutamia videonpätkiä. Oon käyttänyt tähän aivan älyttömästi aikaa, sillä tämä oli ensimmäinen video ikinä minkä olen tehnyt. Myönnän, että oon menettänyt tämän takia hermot varmaankin lähes sata kertaa, mutta lopputulokseen oon kuitenkin yllättävän tyytyväinen. Videot on otettu puhelimella, joten siksi en saanut niitä isommiksi mutta mun mielestä ne näyttävät näinkin ihan kivoilta! Kameraa en voinut sen suuren koon vuoksi kuskata läheskään kaikkialla, joten puhelimella otetut videot olivat ainoa vaihtoehto. Videon musiikin valitsin kyseiseksi, koska tämä kappale soi useaan otteeseen reissun aikana ja tämä on myös yksi mun omista lemppareista tällä hetkellä. Nyt mä haluaisin kuulla teidän mielipiteet tästä ja sen, että haluaisitteko ehkä mahdollisesti nähdä jatkossa muita videoita silloin tällöin?

Millainen bloggaaja olen?

Monissa blogeissa on pyörinyt tämä haaste, jossa on 20 kysymystä bloggaamisesta. Mullakin on ollut tämä luonnoksissa jo jonkin aikaa ja nyt sain tämän kirjoitettua valmiiksi. Oon puhunut täällä aika vähän mun bloggaamisesta, joten tämän haasteen kautta pääsette tutustumaan siihenkin paremmin. Samalla näette ensimmäiset kunnon keväiset asukuvat, oon niin lovena tuohon Niken uuteen takkiin <3


1. Mikä sai sinut aloittamaan blogin kirjoittamisen?
- Ennen tämän blogin perustamista olin lukenut toisten blogeja jo kauan. Oikeastaan ennen tätä blogia mietin blogin perustamista lähes vuoden. Suurimpana inspiraationa oli kuitenkin toisten blogit ja kirjoittamisen halu sekä elämän tapahtumien ikuistaminen jonnekin.

2. Kuinka kauan olet kirjoittanut blogia?
- Melkein 2,5 vuotta, aika menee aivan älyttömän nopeasti. Tämän vuoden lopulla juhlitaan siis blogin 3-vuotissynttäreitä!

3. Kuvaile blogiasi. Mikä on sen pääasiallinen aihe yms.
- Mun blogin voi luokitella lifestyle blogiksi, sillä blogi kertoo aikalailla mun koko elämästä. Tykkään päivitellä ihan vain kuulumisia, jakaa asukuvia sekä reseptejä. Sisältö on siis loppujen lopuksi aika laaja.

4. Kuinka usein päivität blogiasi?
- Tämä riippuu niin paljon viikosta. Tällä hetkellä pyrin päivittämään 3-4 kertaa viikossa, mutta lähiaikoina on taas ollut kiireisempää pääsykokeiden takia. Kesällä pyrin päivittämään blogia useammin, sillä tykkään toteuttaa kesäisiä postauksia erittäin paljon ja silloin on myös enemmän aikaa.

5. Kumman valitset kuvat vai tekstin?
- Kyllä mä ehdottomasti valitsen kuvat. Kuvat houkuttelevat lukemaan tekstiä ja antavat muutenkin hyvän yleisen kuvan postauksesta. Jokaisen postauksen kuviin yritän panostaa täysillä. Tämän blogin myötä oon kehittynyt aivan älyttömästi valokuvaamisessa, ainakin siskoni sanojen mukaan.


6. Mistä saat inspiraation postauksiisi?
- Useimmiten keksin ideat ihan omasta päästäni. Ideat voivat syntyä bussissa, kaupungilla tai ihan vain kotona. Myös muut bloggaajat ja sosiaalinen media inspiroi ja niistä saa hyviä ideoita. Myönnän, että välillä on hetkiä kun ei ole ollenkaan inspiraatiota mistä kirjoittaa.

7. Bloggaatko mieluiten aamulla, päivällä vai illalla?
- Tällä hetkellä mun postaukset sijoittuvat useimmiten iltaan, mutta haluaisin muuttaa tätä rytmiä. Olisi mukavaa alkaa painottamaan postaukset päivään, sillä sillon ihmiset useimmiten kerkiävät lukemaan blogeja.

8. Kuinka usein teet jotakin blogisi eteen, kuten otat kuvia, luonnostelet uusia postauksia, vastaat kommentteihin tms.?
- Voin sanoa, että joka päivä tai ainakin joka toinen päivä. Ideoita syntyy melkein joka päivä ja useimmiten otan kuvia valmiiksi tulevia postauksia varten aina kun vain on aikaa. Kommentteja tulee myöskin luettua melkein joka päivä, mutta yleensä vastaan kaikkiin kerralla.

9. Luetko muiden blogeja? Minkä tyylisiä?
- Luen muiden blogeja aina kun kerkeän. Tällä hetkellä lukeminen on jäänyt taas vähäisemmälle viime aikojen pakollisten tekemisten vuoksi. Huomenna kuitenkin mulla on pitkä bussimatka Ouluun, joten voisin lukea muiden postauksia taas kunnolla läpi. Tykkään lukea melkein kaikenlaisia blogeja, mutta enimmäkseen samantapaisia lifestyle blogeja, mitä munkin blogi on.

10. Mitkä asiat toisten blogeissa kiinnittävät huomiosi ja saavat sinut liittymään ehkä jopa lukijaksi?
- Ulkoasu on yksi, mihin kiinnitän aina ensimmäisenä huomion ja tykkään kun se on suhteellisen yksinkertainen. Lisäksi kuvat ja muutenkin se, miten teksti on kirjoitettu. Lukijaksi liityn, jos blogin aihepiiri on mulle mielenkiintoinen ja mun lukulistalla ei ole liikaa blogeja. Tämä meinaan vie siihen, että kaikkia blogeja ei tuolloin kerkiä lukemaan.


11. Kolme parasta asiaa bloggaamisessa?
- Piristävät kommentit, uusiin ihmisiin tutustuminen sekä esimerkiksi muiden bloggaajien kanssa tehtävät yhteispostaukset ja se, että bloggaamisen kautta tulee valokuvattua ja ikuistettua kuvia tapahtumista paljon enemmän.

12. Entä kolme huonointa?
- Blogi vie aikaa, vaikka en tiedä voiko sitä kuitenkaan loppujen lopuksi laskea huonoksi puoleksi. Ongelmat, joita blogi tuo kuten tällä hetkellä olevan videon muokkaaminen. Oon melkein 100 kertaa menettänyt hermoni sen kanssa, mutta ehkä se vielä hetken päästä on täällä blogin puolella. Ja viimeisenä ne ilkeät kommentit, joita en onneksi kovin montaa ole joutunut kokemaan.

13. Oletko mielelläsi vuorovaikutuksessa lukijoiden kanssa eli vastaatko mielelläsi kaikkiin saamiisi kommentteihin?
- Kyllä, tykkään todella paljon kun postauksiini kommentoidaan. Kommenteista tulee usein niin hyvä mieli ja aina mietin, että tämä on yksi syy miksi rakastan bloggaamista!

14. Onko blogillasi muita somekanavia kuten Instagram tai Facebook-sivua?
- Ei ole, enkä ole ainakaan vielä ajatellut tätä tarpeelliseksi asiaksi. Mulla menee blogin kanssa ihan hyvin näin, vaikka tietysti sivuilla saattaisi saada enemmän näkyvyyttä.

15. Onko sinulla luonnoksissa useampia valmiita tai lähes valmiita postauksia vai kirjoitatko mieluummin yhden postauksen kerrallaan ja julkaiset sen heti?
- Oon sellainen ihminen, että en osaa suunnitella juttuja kauheasti aiemmin valmiiksi. Mielummin kirjoitan siis yhden postauksen kerrallaan ja julkaisen sen heti. Tietysti aina silloin tällöin tulee kirjoiteltua postauksia myös luonnoksiin, varsinkin jonkun reissun lähestyessä.


16. Bloggaatko avoimesti eli tietääkö tuttavapiirisi blogistasi?
- Oikeastaan en ole edes varma, kuinka moni tästä tietää. Ainakin useimmille kavereille ja siskolleni oon puhunut tästä ihan avoimesti.

17. Hyödytkö blogistasi taloudellisesti tai saatko esimerkiksi tuotteita testattavaksi blogisi kautta?
- Yhden kerran olen tehnyt yhteistyötä, mutta en voi sanoa että hyötyisin tästä taloudellisesti. Mun blogi on kuitenkin niin pieni eikä mitenkään kovin suosittu.

18. Mikä on tarina blogisi nimen takana vai onko sillä tarinaa lainkaan?
- Nimellä ei ole mitään tarinaa. Muutaman tunnin mietin, mikä olisi blogilleni hyvä nimi ja päädyin oman nimeni yhdistelmään. Jouduin kuitenkin muokkaamaan sitä hieman, koska pelkällä nimellä taisi olla jo osoite olemassa.

19. Haluaisitko kehittää tai muuttaa blogiasi jotenkin? Jos niin, miten?
- Ulkoasu on yksi, jossa tuntuu olevan joka hetki jotain pientä parannettavaa. Haluan oppia koko ajan jotakin uutta bloggaamisesta ja tällä hetkellä musta tuntuu, että se on aivan mahdollista. Erityisesti haluaisin oppia tekemään videoita paremmin, jotta ne voisivat olla myös osa blogini tarinaa.

20. Kolme vinkkiä aloittelevalle bloggaajalle.
- Älä lannistu, vaikka kaikki ei menisikään alusta asti putkeen. Tähän hommaan oppii ja jokainen kehittyy koko ajan lisää.
- Mieti tarkkaan millaista blogia haluat pitää ja mikä on sen sisältö. Keksi hyvä nimi, johon et ainakaan heti kyllästy.
- Panosta kuviin, sillä ne ovat olennainen osa blogin kirjoittamista. Blogin kirjoittajana myös valokuvaamisessa kehittyy.


Takki - Nike
Paita - H&M
Farkut - Ginatricot
Aurinkolasit - BikBok

Viisi vinkkiä kevätsiivoukseen



Mulla on ollut taas hieman kiireistä aikaa, sillä torstaina on esivalintakoe jossa parhaiten menestyneet pääsevät varsinaisiin pääsykokeisiin. Lisäksi työt, jotka kylläkin loppuivat sunnuntaina ja mulla on meneillään parin viikon loma. Näiden päälle vielä playoff pelit ja etenkin finaalit, jotka alkoivat tänään. Mun oli tarkoitus lähteä Ouluun, mutta reissu ei kuitenkaan toteutunut. Mulla ei siis ollut lukemisen lisäksi mitään erityisempiä suunnitelmia tälle päivälle joten päätin alkaa siivoamaan. Tämän päivän siivouksesta innostuneena halusin tulla kertomaan teille mun vinkit kevätsiivoukseen. Mun kevätsiivous on vasta alkuvaiheessa, mutta kyllä tästä vielä hyvä tulee.


1. Siivoa laatikot ja kaapit - Kevätsiivouksen yhteydessä oon yleensä siivonnut kaikki laatikot ja kaapit, joista aloitin tänään. Käyn kaikki laatikot ja kaapit läpi ja heitän turhia tavaroita pois. Tänä vuonna niitä ei ole kuitenkaan paljoa, sillä viime vuonna muuton yhteydessä tuli karsittua tavaroita kunnolla pois. Vaatekaappi on yksi kohde, mikä mun on pakko siivota ainakin kerran vuodessa. Huomenna on sen vuoro ja silloin yleensä otan tavoitteeksi, että vien kirpparille kaikki vaatteet, joita en ole käyttänyt vuoteen. Tämän tavan oon kokenut hyödylliseksi.

2. Kierrätä vanhoja tavaroita - Jos sinulle kertyy paljon pois heitettävää tavaraa, mieti voisitko kierrättää niitä. Kirpputorit on aivan loistava paikka, mihin voi viedä käytettyjä tavaroita myyntiin. Itse tykkään viedä kirppareille eniten vaatteita. On kuitenkin hyvä muistaa, että hinnat kannattaa laittaa suhteellisen halvoiksi, jos haluaa saada jotakin myytyä. Jos et ole kirppari ihmisiä, lahjoita vaikka kavereille tai sukulaisille. Aina kannattaa laittaa hyvä kiertämään!


3. Ota aikaa ja käytä musiikkia hyödyksi - Siivous ei tule hutaisten valmiiksi, vaan siihen tulee käyttää aikaa. Kannattaa suunnitella siis useampi siivouspäivä, sillä itse ainakin olen sellainen etten jaksa siivota koko päivää. Suunnittele päivät vaikka niin, että yhtenä päivänä siivoat keittiön kaapit, toisena päivänä vaatekaapin yms. Jätä viimeiseksi imurointi ja pölyjen pyyhintä ja muut isommat hommat. Siivoaminen sujuu paremmin musiikin tahdissa, varsinkin jos siivoat yksin. Mulla soi aina musiikit samalla kuin siivoan ja huomaan, että saan paljon enemmän aikaiseksi.

4. Älä kokoa pöydille liikaa tavaraa - Myönnän, tämä on itseni kohdalla huono tapa. Tuntuu, että mulla on aina jokaisella tasolla liikaa tavaraa. Tällaisen isomman siivouksen aikana on hyvä muuttaa tarpeen mukaan järjestystä ja laittaa tasoilta ylimääräiset tavarat laatikoihin tai kaappeihin. Tässä mun asunnossa miinuksena on kuitenkin pienet säilytystilat tai sitten mulla on vaan liikaa tavaraa. Plussana kuitenkin se, että yleensä siivouksen jälkeen mun tasot näyttävät siisteiltä.


5. Piristä itseäsi siivouksen päätteeksi - Mikä olisikaan parempi tapa kuin siivouksen päätteeksi ostaa tuoreita kukkia piristämään asuntoa. Kävin tänään ostamassa tulppaaneja, kun taas majoittauduin tänne pidemmäksi aikaa töiden loppumisen jälkeen. Vaikka tämä oli vasta ensimmäinen päivä, voit koko siivouksen päätteeksi ostaa uusia kukkia. Ne piristävät ja tuovat iloa aina.

Nämä jutut ovat ainakin toimineet mulla, toivon mukaan tänäkin vuonna. Puhtaassa kodissa on parasta odottaa kesän saapumista <3


Maaliskuun Snapchat kooste


1. & 2. Mentiin vikoja runkosarjan pelejä ja tietysti täytyi lähteä Poriin kun siihen oli mahdollisuus. Matkakaan ei ollut liian pitkä, vaikka häviö tulikin.
3. Sunnuntai oli hyvä päivä, koska sillon matkattiin iskän kanssa Helsinkiin.
4. Tämä kyseinen selfie on otettu samalla reissulla menomatkalla, jolloin tarvitsin energiaa edellispäivän vierapelireissun jäljiltä. 

1. Maisema bussista katsottuna oli ihanan näköinen ja mun piti ikuistaa se Hämeenlinnan kohdalla.
2. En ollut yli vuoteen nähnyt Jorea, mutta kyseinen päivä oli niin kiva kaiken stressin keskellä ja tämä kuva jos joku kertoo siitä.
3. Yks ilta tein yhden äikän harjoitusesseen ja kuvasta näkyy, että motivaatio ei ollut kylläkään huipussaan. 
4. Käytiin Eetun kanssa katsomassa kyseinen elokuva, josta tykkäsin kyllä paljon. Syynä ehkä se, että tässä elokuvassa oli paljon musiikkia ja vielä hyvää sellaista.

1. Viimeinen työssäopin arviointi koitti ja sieltä sain lähteä hymyssä suin.
2. Käytiin testaamassa Sorsapuiston ulkojäät ja voin sanoa, että en ole koskaan luistellut noin hyvillä ulkojäillä. Harmi, että ulkojäät jäivät muutenkin tänä vuonna todella vähäiselle.
3. Naistenpäivä on päivä, jota en yleensä koskaan juhlista mitenkään mutta kukkaset piristävät kyllä jokaista päivää.
4. Tein maaliskuun aikana myös muutaman keikkapäivän päiväkodissa päikyntätinä. Oli yllättävän kivaa pitkästä aikaa!

1. Kuukauden aikana kuljin älyttömän monta kertaa kotikodin ja Tampereen väliä.
2. Shoppailureissulla poikettiin Arnoldsissa ja mua harmittaa, kun en kerennyt käymään siellä pääsiäisen aikaan. Munkit silloin näyttivät niin hyviltä!
3. & 4. Äikän esseen viimeiset kertailut ja seuraavana päivänä se olikin jo ohi, jolloin myöskin palkitsin itteni megiksellä.

1. Lemppariherkkua ja appelsiinimehua aamupalaksi, nami!
2. Hitaat aamut ovat niitä mitä rakastan, kun ei tarvitse kiirehtiä mihinkään ja aamupalankin saa syödä aivan rauhassa.
3. Vikaa viedään ja vikoja kirjoituksiin kertailuja.
4. Vihdoin ne on ohi, että tuota ilonpäivää. Vaikka kylläkin niitä tuloksia saa vielä odottaa ja jännittää.

1. Heti seuraavana päivänä aloinkin lukemaan esivalintakokeeseen, vaikka nyt mun motivaatio on hieman laskenut. Tämä johtuu siitä, että aineistot ovat niin vaikeita ymmärtää. No, ainakin yritän parhaani.
2. Aina aurinkoinen Oulu - tää oli joku Sonjan keksimä sanonta, joka tuli vaan ihan yhtäkkiä :D
3. Levin kohteessa, jota odotin pitkään ja reissu todellakin oli sen arvoinen.
4. Toinen ilta vietettiin keilaamassa, edellisestä kerrasta olikin kulunut pitkä aika. 

1. Tässä näkyy Levin keskusta yhtenä aurinkoisena iltana, niin kivan näköinen.
2. Laskettelupäivät olivat myöskin ikimuistoisia, vaikka säät eivät aivan kohdalla olleetkaan.
3. Pannukakkutalon pannarit = erittäin hyvää, vaikkakin todella makeaa.
4. Levin huipulta yhtenä iltana kuvattu auringonlasku, jossa oli perinteisen hienot värit. 

1. Suffeli Tazza kaakaon kokemukset joululta olivat hyvät, joten niitä täytyi maistaa nyt myös keväällä. Ja yhtä hyvältähän ne maistuivat.
2. Playoff pelit kerkesivät alkamaan meidän reissun aikana, mutta se ei kovin paljoa haitannut. Katsottiin joka ilta mahdolliset pelit ja vielä hyvien herkkujen kera. 
3. Nämä kolme polaroid kuvaa onnistuivat parhaiten reissulta.
4. Kotimatka sujui suhteellisen nopeasti, sillä matkalla sai seurata Tapparan pelin. 

1. Pitkästä aikaa kävin katsomassa leffan, josta en kovin paljoa tykännyt. Tuon leffan juoni oli kovin sekainen ja koko ideasta ei saanut kunnolla kiinni. 
2. Maaliskuun lopulla alkoi näyttäytyä nämä ihanat aurinkoiset ja lämpöiset päivät.
3. Välillä oli kiva päästä taas töihin, vielä kolme päivää ja sitten mulla on pieni loma ennen kesätöitä.
4. Yksi iltavuorojen huono puoli on tämä, tuntuu etten saa silloin aamuisin mitään aikaiseksi kun tulee kuitenkin nukuttua pidempään. 

1. Yksi päivä posti ilahdutti mua, kun se toi mun tutkintotodistuksen.
2. Vapaapäivät töistä olen kirjaimellisesti käyttänyt reissaten Kuopiossa ja Turussa, mutta se on tätä mun kevättä <3
3. & 4. Näiden herkullisten pääsiäisreseptien ohjeet löydät täältä ja täältä, jos et ole vielä käynyt lukemassa!

Mitkä olivat teidän parhaita juttuja maaliskuussa?

Helpot ja maukkaat kuppikakut

Löysin kuukausi takaperin netistä hyvän ohjeen kuppikakkuihin. En oikeestaan koskaan ole testannut mitään kuppikakkuohjetta, mutta tämä näytti erittäin yksinkertaiselta. Päätin sitten pääsiäisen aikaan testata tätä ohjetta, koska silloin oli aikaa leipoa. Näiden tekemiseen meni lopulta vain noin 45 minuuttia. Herkut eivät kauaa kestäneet ja ajalteltiin leipoa näitä mun tuleviin valmistujaisjuhliin. Vein näitä myös töihin ja kyllä ne sielläkin kelpasivat. Tämä oli siis hieman erilainen muffinssitaikina, kun tähän joukkoon tuli jogurttia. Kuitenkin aivan älyttömän hyvää eli tämä kannattaa laittaa testaukseen!


Kuppikakkuihin tarvitset (noin 30 kappaletta):
- 3,5 dl vehnäjauhoja
- 2 dl sokeria
- 1,5 tl vaniljasokeria
- 1,5 tl leivinjauhetta
- 2 rkl kaakaojauhetta
- 100 g voita
- 1,5 dl luonnonjogurttia
- 2 kananmunaa
- 80 g skittlesejä tai muita karkkeja

1. Mittaa kuivat aineet ja sekoita ne keskenään.
2. Sulata voi ja anna sen jäähtyä. Lisää joukkoon kananmunat ja jogurtti.
3. Lisää kuivat aineet voimunajogurttiseokseen ja sekoita.
4. Lisää karkkeja taikinaan haluamasi määrä ja jaa taikina vuokiin.
5. Paista kuppikakkuja 175 asteessa noin 20 minuuttia. Jäähdytä kakut ja valmista kuorrute.



Kuorrute:
- 50 g voita
- 200 g tuorejuustoa
- 4 dl tomusokeria
- vihreää karamelliväriä

1. Vatkaa voi ja tomusokeri keskenään sähkövatkaimella.
2. Lisää tuorejuusto ja sekoita se hyvin muiden aineiden joukkoon, vatkaa seosta vielä hetken aikaa.
3. Lisää muutama tippa karamelliväriä ja vatkaa seokseen.
4. Pursota kuorrute kuppikakkujen päälle ja koristele karkeilla.




Sitten vain nauttimaan! :-)

To do list kevääksi



♥ Reissaa ympäri suomea Tapparan matkassa
♥ Siivoa vaatekaappi ja varaa vihdoin kirppispöytä, johon vien tavaroita ja vaatteita
♥ Järjestä keväinen brunssi
♥ Pidä illanistujaiset, jotta tulee nähtyä kavereita pitkästä aikaa kunnolla


♥ Testaa Tampereen Sitko Pizza & Bar
♥ Hanki pitkästä aikaa geelikynnet pienen loman ajaksi
♥ Varaa aika kampaajalle ja tee hiuksille keväinen muutos
♥ Tee asuntoon kevätsiivous ja osta monia kertoja tuoreita kukkia


♥ Suunnittele tulevaa kesää, ei siihen enää ole kovin pitkä aika!
♥ Etsi sateita varten esiin vaaleanpunainen sadetakki
♥ Nauti aurinkoisista säistä tehden kävelylenkkejä
♥ Hanki eri kevät uutuuksia, ainakin uusi takki


Sisällytin tähän muutaman kuvan mun pääsiäisestä, joka kylläkin meni suurimmaksi osaksi töissä. Kerkesin kuitenkin silti nauttimaan ihanista säistä ja parhaista suklaamunista! Millaisia suunnitelmia teillä on tälle keväälle?

Asukooste talven asuista

Kevät lähenee joka päivä enemmän ja talven lumet alkavat pikkuhiljaa sulamaan, onneksi. Oon toivonut jo pitkään, että kevät saapuisi mutta lumisateet ovat vähän pitkittäneet sitä. Selailin tänään kuvia ja halusin tulla jakamaan teille asukoosteen talven eri asuista. Toteutin samantapaisen postauksen viime syksynä kesän ajalta kertyneistä asukuvista. Valitsin tähän samaan tapaan viisi asua, mistä oon itse tykännyt eniten. Huomenna ajattelin tulla kirjoittamaan teille hieman kevään to do listaa, sillä mulla on aika monia suunnitelmia tulevan kevään ajaksi!

1. Pelipäivälook, asupostaus täällä

2. Pakkaspäivän pelastajat, asupostaus täällä

3. Pörröneuleessa, asupostaus täällä

5. Tupsupipossa, asupostaus täällä

6. Levin maisemissa, asupostaus täällä

Mikä näistä asuista on sun lemppari? Mun kaks lempparia on 2&5 

Pääsiäisen kinderkakku

Mun oli tarkoitus jo viime vuonna testata tätä todella suosittua kinderkakkua. Tajusin tämän silloin kuitenkin vähän liian myöhään ja kakun leipominen jäi. Tänä vuonna suunnittelin tätä leipomista kuitenkin ajoissa ja sain kakun aikaiseksi. Voin sanoa, että tästä ei tullut mikään kaunein kakku, mutta ainakin maku oli kohdallaan. Tekemällä oppii, joten jos vaikka ensi vuonna saisin aikaiseksi hienomman kakun. Kakun tekeminen vaatii paljon aikaa, sillä jokaisen kerroksen jälkeen sitä täytyi jäähdyttää hetken aikaa jääkaapissa. Lopulta tästä tuli siis koko eilisen päivän projekti, mutta eipä mulla mitään muutakaan ihmeellistä tekemistä ollut. Resepti on otettu alunperin täältä, mutta muokkasin ohjetta hieman pienemmäksi ja mun maulle sopivaksi. 

Kakkuun tarvitset:

Pohja
- 2 kananmunaa
- 1,5 dl sokeria
- 2 dl vehnäjauhoja
- 2 rkl kaakaojauhetta
- 1 tl leivinjauhetta
- 75 g voita
- 0,5 dl kuohukermaa
- 0,5 dl maitoa kostuttamiseen

Valkosuklaamousse
- 1 dl kuohukermaa
- 100 g valkosuklaata
- 90 g tuorejuustoa
- 1 liivatelehti
- 0,5 dl kuumaa vettä

Hasselpähkinä-kaakaomousse
- 1 dl kuohukermaa
- 1 liivatelehti
- 200 g suklaalevitettä
- 1,5 rkl maitoa

Valkosuklaaganache
- 0,5 dl kuohukermaa
- 150 g valkosuklaata
- 1 rkl voita

Koristeluun erilaisia kinder suklaita, keksejä tai mitä ikinä keksitkään!


1. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi ne vaahdon joukkoon. Sulata voi, lisää se ja kerma taikinaan käännellen.
2. Aseta irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi ja kaada taikina vuokaan. Paista 200 asteessa 20-25 minuuttia ja jäähdytä pohja kunnolla.


3. Valmista valkosuklaamousse. Laita liivate likoamaan kylmään veteen ja vaahdota kerma löysäksi vaahdoksi. Sulata valkosuklaa mikrossa, ole tarkkana sillä se palaa äkkiä pohjaan. Lisää sulatettu valkosuklaa ja tuorejuusto kermaan, sekoita hyvin. Lisää kylmästä vedestä puristettu liivate kuumaan veteen ja kaada se taikinaan samalla sekoittaen.
4. Painele jäähtynyttä pohjaa kasaan niin, että pohjan ja vuoan reunojen väliin ei jää rakoja. Kostuta pohja maidolla ja kaada valkosuklaamousse pohjan päälle. Jäähdytä jääkaapissa noin tunnin ajan.


5. Valmista hasselpähkinä-kaakaomousse, kun kakku on hyytynyt. Laita liivate likoamaan kylmään veteen. Vaahdota kerma ja lisää joukkoon hasselpähkinä-kaakaolevite. Lämmitä maito ja sulata liivate sen joukkoon. Kaada maito-liivateseos massaan ja sekoita. Kaada massa hyytyneen valkosuklaamoussen päälle ja laita kakku hyytymään jääkaappiin pariksi tunniksi.
6. Kun kakku on hyytynyt, valmista valkosuklaaganache. Kiehauta kerma ja lisää joukkoon paloiteltu valkosuklaa ja voi sekä sekoita.
7. Kaada kädenlämpöinen valkosuklaaganache kakun päälle ja anna suklaan valua hiljalleen reunoja pitkin. Tämän jälkeen anna kuorrutteen jäähtyä hetken aikaan ja koristele kakku haluamallasi tavalla.



Ihanaa pääsiäistä ja huhtikuun alkua kaikille! 💛

P.S Muistakaa käydä osallistumassa arvontaan, joka sulkeutuu keskiviikkona.